American Rissoles
RESEP AMERICAN RISSOLES
Bahan : Untuk Kulit :
- 300 ml susu cair
- 100 gram tepung terigu sedang
- 1 Butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm mentega dicairkan
Cara nya;
Aduk jadi satu adonan kulit, aduk sampai rata dan tidak bergerendil, (saring bila perlu) sisihkan.
Bahan isi :
- Smooke beef
- keju lembaran
- mayones
- telur rebus (potong-potong)
Pelengkap :
- 2 butir telur kocok lepas
- Tepung panir
- saos sambal
- Minyak untuk menggoreng
cara membuat nya :
1. Adonan Kulit :
Siapkan loyang teflon anti lengket,
2. Ambil adonan dengan centong sayur
3. tuang ketengah teflon yg sdh dipanaskan, putar2 sampai adonan rata.
4. masak sampai matang, jgn lama2 nti gosong
5. angkat... isi dengan isian
6. gulung seperti membuat risol biasa
7. Celupkan ke dalam kocokan telur
8. Guling2 ke tepung panir sampai rata.
9. Goreng dengan minyak yg panas api sedang,
10. goreng sampai kuning kecoklatan
11, sajikan dengan saos sambel
Komentar